1、鱼籽鱼泡洗干净沥水。
3、炒锅放油，油热后放入蒜片，小米椒爆香，再放大葱生姜，炸香后放鱼籽鱼泡2面煎黄。
5、炒匀后，加适量的水，盖上锅盖焖煮一会，让鱼籽鱼泡吸收汤汁。
7、当汤汁完全收完后，就可以关火起锅了。
