如何制作红薯片

1、去集市购买一些红薯或者去下地去挖一些来也可以。

2、将买来的红薯洗净，用大火煮，煮多长时间的话看情况掌控，时间太长容易煮烂，时间太短容易夹生，大火煮大概30分钟就可以。看你喜欢吃绵一点的还是夹生的了。除了煮，也可以蒸，这样红薯不容易变形，更好切一些。

3、接下来将煮好的红薯剥皮，根据自己的喜好，可以切条或者切片。蒸煮出来的红薯有水分，如果家里面有比较宽敞的地，阳光也比较好的话可以拿出来晒，看天气大概晒两三天就好了。如果想尽快品尝的话，可以选择烤箱将薯片的水分烤干。

4、最后就剩下吃了，可以蒸一下，这样做吃起来口感更好些。也可以炸一下，这样就等同于吃薯片了。有马铃薯做的薯片，咱们这是用红薯做的薯片。当然也可以直接吃，原滋原味。