陆良洋芋丝制作方法

1、首先将洋芋切成细丝 根据个人爱好 自己调整粗细大小

2、让切好的洋芋丝在水中泡一小会 去一下淀粉 控干水

3、然后将香油放入锅中 将油炼至七分熟  放入洋芋丝  火调小  多翻动洋芋丝  炸至焦黄 变硬    可以起锅

 稍微凉冷  加入适当辣椒面 盐巴 味精  五香粉 即可食用