番茄龙利鱼汤

1、用刀在番茄上清划几下，放入开水中烫去表皮，凉却后切片

2、清洗干净冰冻的龙利鱼柳后，斜切成片

3、加入淀粉、胡椒粉、姜丝拌匀，放一旁腌制

4、先热油炒番茄，番茄片变软后加入番茄酱翻炒几下，最后倒大半锅清水煮沸

5、倒入腌好的龙利鱼片，大火两分钟后转小火慢煮10分钟，撒盐出锅