如何做奶酪焗红薯（平底锅版）

1、将红薯洗净对半切开蒸二十分钟左右，具体看红薯大小。

2、降蒸好的红薯挖出三分之二。

3、加入适量炼奶和白砂糖。

4、压成泥搅拌均匀。

5、将搅拌好的红薯泥填回红薯壳里，撒上奶酪碎。

6、平底锅加热后刷一层油。

7、放入红薯盖上锅盖小火焖十五分钟。

8、十五分钟后关火开盖，待凉些就可以装盘了。