1、猕猴桃削皮后冲洗干净，切成小块备用。
2、银耳放入温水中浸泡20分钟，撕成小朵沥水备用。
3、锅内放入银耳和适量水大火烧开转中小火煲1个小时，然后放入猕猴桃继续煲10分钟。
4、锅内放入冰糖，搅拌融化后出锅即可。
