香喷喷、咸淡均匀的蛋炒饭怎么做

1、准备鸡蛋2只，打开后放在碗里。

2、熟米饭200克，熟饭放后有些冰硬，不过没关系，做成蛋炒饭便非常好吃啦！

4、铁锅用微火烧热，注意要用微火，然后放入一些菜籽油，再加入一些盐，倒入熟米饭，开始炒，注意要不停地用铲刀翻炒，防止粘锅。

5、随着不停的翻炒，硬硬的饭逐渐变软、变香。在翻炒时，要将结成团的米饭用铲刀轻轻地敲碎，否则，饭团内的饭是冷的。

9、出锅啦，黄粙的蛋炒饭，香喷喷的，非常好吃！