淡奶油吐司的做法

1、将配方中除了黄油以外的所有材料混合揉成面团成团并且略有筋度，加入软化的黄油

2、继续揉成可以拉出透明的膜

3、将面团等量分成4份并滚圆，烤箱调发酵模式设置28度，让面团醒发30分钟

4、取松弛后的面团正面朝上轻轻拍扁并擀成椭圆形，翻面以后一边向中间折叠

5、另一边同样折叠，并稍微擀长一些

6、自上而下卷起即可

7、两个一组放入吐司盒

8、烤箱开发酵功能，设置36度进行末次发酵至9分满

9、烘烤： 放烤箱最底层，上下火加热190度预热，入炉以后调上火165度下火190度38分钟，注意观察烘烤状态，上色满意的时候给加盖锡纸，避免上色过度

10、烘烤结束后震动模具脱模