1、蒜苔洗干净，切段然后切粒备用
2、猪肉切片后剁成肉末加入淀粉、香油酱油等腌制10分钟
3、热锅下油，放入肉末翻炒出香味
4、加入豆瓣酱翻炒，再加入适量清水收汁
5、倒入蒜苔翻炒
6、加盐，蚝油，老抽，快速翻炒均匀入味
7、翻炒两分钟后出锅装盘就完成了
