1、将排骨斩断，在水里烫下，煮出血水即可
3、将排骨放沸水里焯一下去血沫
4、在炖锅中加半锅水，下排骨、海带、老姜、花椒、黄酒，大火烧沸后改微火煲一个半小时后放谁枥珏宙盐，改中火炖约十分钟，起锅盛汤钵里可配上适合自己口味的调料即可食用
