1、彩椒去籽后切块
2、鲜百合拆瓣洗净，浸在水中防止氧化
3、鸡肉切条，加入绍兴酒、生抽、生粉、水及胡椒粉拌匀腌20分钟
4、用中火烧热锅，加少许油，炒香蒜蓉，加入鸡柳炒至金黄色
5、加入彩椒及鲜百合快炒
6、加入绍兴酒、蚝油、砂糖及胡椒粉炒匀
