1、葱头去衣，洗干净切块
2、姜去皮切片
3、小芋头去皮，洗干净切块
4、鸡腿洗干净，剁成小块
1、热锅下油，放入葱头、姜片扁炒，炒出香味
2、加入鸡块翻炒
3、加点盐、酱油、蚝油、老抽、鸡粉继续翻炒匀，加入芋头
4、加入清水炖30分钟，最后大火收汁
