1、首先将新鲜草鱼去骨去皮，取鱼肉500克。
3、泡好的鱼肉切小块，放入破壁机里,放入花椒水。
5、再加入盐，胡椒粉，生抽和蚝油和。
7、随后将搅打好的鱼泥放入盆里，放入干淀粉。
9、将鱼肉用裱花袋挤入模具。
11、倒扣即可脱模。
