1、鸡头梗撕去筋，揪成段，用手压扁撕开
2、全部摘好的鸡头梗，洗净控干水。青椒去籽洗净切条。
3、炒锅内倒入油烧热后，倒入鸡头梗和青椒大火快炒。
4、加入少许食盐和一汤勺蚝油，翻炒至鸡头梗变软，美味的青椒炒鸡头梗就做好了
