1、上海青3棵，掰成一叶一叶洗净。
2、猪肉切片，稍肥的放一边，蒜头切片。
3、锅里加入肥肉煎出油。
4、稍煎出油，再添点植物油，加入剩下的猪肉翻炒。
5、加入上海青翻炒。
6、翻炒稍软加入蒜片。
7、最后加盐和少许水，入味即可。
