1、胡萝卜切好，放入碗中
2、干豆腐洗净，切好
3、干豆腐用开水焯熟，捞出备用
4、青椒切片
5、蒜切好
6、锅里放入油，放入胡萝卜、八角翻炒
7、放入青椒炒熟
8、放入生抽、盐、蒜、干豆腐翻炒均匀
9、成品
