1、把西蓝花掰小块，大虾剥壳留虾仁，放锅里煮3分钟捞出备用。
3、嫩豆腐切块放入碗底，把刚刚打好的鸡蛋倒入（最好过滤一遍）。在摆上西蓝花和虾仁。
5、葱切成小段放入小碗里，加入生抽和香油（没有可不放），搅拌均匀备用。
7、营养又好吃的鸡蛋羹就做好了。拌饭真的超级美味。
