1、藕切丁，细一点，装大碗里
2、大概厚点十片的姜切丁
3、肉馅，藕丁，姜末，鸡蛋，盐2勺放一个大碗
4、1大勺香油
5、加点鸡精，1小勺子
6、用筷子搅拌（很累，最好戴手套用手搅拌）
7、准备小碗清水，粘抄手皮完成
