陈皮红烧肉做法

1、选择三层的五花肉最好，太肥太腻，太瘦容易柴切成稍微大一点的块儿。

3、准备好陈皮，一片香叶，八角，桂皮，如果有干山楂可以放几颗。

5、放入八角，姜片用筷子时不时翻翻面，煎至表面微黄，封住内部的肉汁儿即可不能煎的时间太长，会影响肉肉的口感。

7、放入陈皮，和肉肉一起煮，最好能用纱布包起来，哈哈家里用完了忘记买了。

9、加入稍微一勺半生抽，放入葱结，加盖中小火焖煮。

11、最后大火收汁的时候一定要不停的翻炒，最后撒一点葱花出锅即。