1、西蓝花掰成小朵，芋头去皮洗净切片，
2、锅中加水烧开，放入西蓝花，芋头焯至水开，捞出放入凉水中过凉，沥干水分备用。
3、葱，姜切片，蒜扒瓣备用。
6、放入虾煸炒，放入青菜煸炒，焖2分钟。
7、放入味素，出锅装盘，干锅虾就做好了。
