1、选用优质黄豆制作的山水豆腐作为食材，用刀均匀的切成小块。注意厚度不可太厚。
5、关火，将豆腐捞出，用清水冲洗一分钟。
6、装盘，淋上蒜汁、香油、辣椒制作的调味汁，撒上葱花。鲜嫩可口的山水调豆腐就做好了。尽情享用吧。
