1、将柚子洗净涂抹上一层盐后取下柚子皮
2、将柚子皮切成小细丝
3、将柚子肉取下
4、将柚子皮加入适量清水入锅煮10分钟
5、将煮好的柚子皮和柚子肉混合后加入适量冰糖放入锅中熬1小时
6、熬汁浓稠后盛出装在容易中放入冰箱冷藏即可