1、面中加入盐和烫手的温水
2、搅拌均匀，
3、放入适量油
4、和成面团
5、和成光滑面团
6、切成剂子，面团刷油，醒发半小时
7、土豆胡萝卜切丝
8、放入水中，防止变色
9、锅中烧油，油热放入切好的土豆胡萝卜
10、放入酱油醋，糖，盐，酱
11、翻炒3分钟，七八分熟，
12、盛出
13、把醒发好的剂子拿出，擀成面饼，放入炒菜，青椒丝
14、卷起来，两边对折
15、向上卷
16、轻轻按压
17、锅中烧油，油热放入锅中，煎3-5分钟
18、翻面，煎3-5分钟
19、出锅
