家常版照烧鸡腿的做法

1、鸡腿先泡半小时冷水澡，尽量泡出血水，然后开始剔骨，新手建议准备一把厨房剪，比较方便，熟手随意哈

2、去完骨头的鸡腿加胡椒粉，料酒，盐，食用油腌制两小时以上，我建议前一天准备好之后可以放冰箱腌制一夜，当然如果你有容嬷嬷的绣花针给鸡腿戳一戳那更好

3、鸡骨头不要丢呀，浪费不是好宝宝，放点姜片，放点葱，煮个鸡汤

4、热锅冷油，带皮一面先朝下做个热敷，小火就行，大了我怕我溅一脸

5、热敷的时候我们来调个酱汁，蚝油，生抽，老抽，蜂蜜和匀备用

6、煎一分钟左右带皮一面金黄就可以翻面了，顺便把刚刚酱汁倒进去

7、此时刚刚煮好的鸡汤就有用了，锅里加点鸡汤，防止烧干了，一边煮一边把汤汁往鸡联羧讳奁皮上浇一浇，让鸡皮也能上上色，在煮个十分钟就可以切块装盘了

8、最后一步，拍个美美哒照片发朋友圈，让小伙伴嫉妒吧