1、金针菇洗净去根
2、配酱汁，加点水搅拌
3、卷好
4、锅内放油，下入肥牛卷，无需爆锅
5、把肥牛卷翻面。肥牛卷本身出油，金针菇出水，此时香气浓郁
6、浇上酱汁
7、再撒一些黑胡椒，盛出摆盘
8、蘑菇是用锅里剩的汁做的，方便快捷营养丰富。
