1、青豆洗净，装盘，撒上盐，胡萝卜切片，放在青豆上。
2、瘦肉切薄片，加入生粉，盐，料酒，生抽，姜丝，一点点水，拌匀，腌十分钟，再一片一片的摆在胡萝卜上。
3、蒸锅加水，待水煮沸后，放入盘子，蒸十分钟，关火。
