1、带骨乌鸡肉洗净，切小块；红枣洗净，圆糯米洗净后用水浸泡1小时。
2、锅置火上，放入鸡汤与圆糯米，大火煮开。
3、放入乌鸡、红枣，再次开锅后改小火熬至粘稠。
4、放入盐、白糖、味精调味后，撒上葱花即可。