介绍几款冬天健脾养胃的寻常食品

1、猴头菇。养护脾胃猴头菇当为第一。猴头菇是菌类，菌肉鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”之称。猴头菇性平、味甘，利五脏、健脾胃、助消化，主治食少便溏、胃及十二指肠溃疡、神经衰弱、食道癌、胃癌等病症。年老体弱者食用猴头菇，有滋补强身的作用。

3、南瓜。南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，促进肾上腺皮质激素的分泌，是人体生长发育的重要物质。

5、山药。山药为药食同源的食品。山药味甘、性平，归肺、脾、肾经，健胃补脾；养肺、固肾益精，主脾虚泄泻、食少浮肿。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

7、板栗。板栗味甘，性温，入脾、胃、肾经；具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血之功效。它是碳水化合物含量士嫣轶嗄较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，保证机体基本营养物质供应，有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美，可以治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等。