1、准备一只鸡,在肉摊就让他给切成小块。之后清洗干净至无血水。将鸡里的鸡油取出来备用,后面会用到
3、放入鸡块,翻炒均匀(可多翻炒下)然后放入1勺生抽,2勺老抽,翻炒均匀至有香味
5、时间根据自己买的鸡的老嫩程度来判断