1、材料
2、素鸡洗净切片。
3、锅中倒适量油，将素鸡放入煎。
4、翻面继续煎。
5、煎至两面金黄盛出。
6、锅中留底油，放入煎好的素鸡，调入生抽。
7、再调入老抽。
8、加热水，没过素鸡即可，大火烧开，转小火。
9、加入冰糖，小火慢煮至水分快干，收汁，摆盘，撒香葱叶装饰。
