1、乌梅浸泡2个小时，去除烟熏味。干山楂、甘草略泡，洗净浮尘。
2、原料放入不锈钢锅（砂锅也可，不能用铁锅），大火煮开。
3、盖上锅盖转小小火煮30分钟，关火后浸泡一个小时以上
4、用滤网滤去渣滓，放凉饮用。放入冰箱冷藏口感更佳。
