1、水磨粉加水揉光滑带上烘焙手套,搓成68克左右的14个小面团,盖上拧干的湿毛巾防止水分蒸发变干
3、将面团窝成碗状包入肉馅用虎口收口搓圆
5、包好搓圆后放到托盘上方便移动,注意一定要垫上一块拧干的纱布巾防粘