1、首先我们把金针菇撕小，藕切片，香菇打上花刀。
2、水开后下入耐煮的丸子，煮两分钟后放入土豆，莲藕和胡萝卜。
3、煮两分钟之后再下入蘑菇，煮熟后全部捞出。
4、油锅炒香葱蒜，辣椒八角倒入麻辣香锅料，炒出红油，倒入全部配菜，翻炒均匀即可。
