1、海带放蒸锅蒸半个小时。
2、取出来流水清洗干净。
3、切成小块。
4、排骨飞水。
5、飞过水的排骨放锅里加适量的水，加少许料酒，姜，葱结烧开。
6、转入砂锅，炖1个小时后加入海带，再炖半小时左右调味即可。
