怎么简单的做虾仁鸡蛋饼?

1、准备好原料，用蒜苔代替韭菜。虾可以生的也可以煮的。我用冷冻虾。

2、把鸡蛋打成碗，根据自己的口味加点盐打碎，然后把虾和蒜苔切成块。

3、将所有原料混合在一起，静置约5分钟。

4、平底锅小火预热，薄薄的刷一层油，(我懒的洗刷子，就用厨房纸沾点油抹上了。)把和好的面糊倒入锅里，慢慢移动锅底，底下定型之后就可以翻面了。

5、很快就熟了，可以吃了。

6、切好吃。味道很Q。