1、将儿菜去皮切成片；
2、将大蒜苗洗净去根，切成小段；
3、在锅中放入适量色拉油；
4、加入切好的儿菜；
5、加入切好的大蒜苗；
6、迅速翻炒一会后加入适量食盐；
7、加入适量豆瓣酱；
8、加入适量鸡精；
9、起锅，美味的儿菜就炒好了。
