1、基围虾去虾线，剪掉虾须。加入盐、料酒码味10分钟。
3、姜葱蒜切好，和干辣椒、花椒、大料、郫县豆瓣酱一起备好装入小碗中。
5、加入一大碗水，大火烧开后烹入生抽、糖，转小火。
7、转大火将粉条烧熟并收汁。起锅，将虾夹在粉条上面摆盘。可撒些葱花香菜，既提味又好看。
