山药苹果糯米饼

2025-01-19 04:59:46

1、把铁棍山药去皮,切成段蒸熟。

山药苹果糯米饼

3、把铁棍山药压碎,加入擦好的苹果,适量的炼乳。用勺子一边压一边搅拌。

山药苹果糯米饼

5、加入适量糯米粉。揉至粉团不粘手。这个方子的材料水分大,不需要额外加水。如果想吃甜一点,这一步也可以加入几克白糖。

山药苹果糯米饼

7、分次加糯米粉直到盆光(粉团没有筋,很粘手)

山药苹果糯米饼

9、电饼档加热,抹一层油,下入小饼。

山药苹果糯米饼

11、刚出锅的饼表面脆脆的,里面韧韧的。有苹果和炼奶的甜味,还有山药和糯米质朴的口感,很清新不甜腻,老少咸宜。

山药苹果糯米饼
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