1、苦菊洗净备用。
2、花生米炒熟备用，用现成的也行。
3、瘦肉切丝，锅烧热放油，加葱花少许爆香，下肉丝煸炒，加少许酱油炒熟备用。
4、大蒜拍一下去皮。
5、大蒜切碎。
6、苦菊撕碎。
7、戴一次性手套抓拌均匀。今天的早餐。
