1、自发粉内打入一个鸡蛋
2、红糖温水化开
3、红糖水加入自发粉，揉成光滑面团
4、盖上保鲜膜发酵，夏天差不多半小时，发至两倍大。
5、按压排气后分成小剂子，大概50克左右一个，团成小球
6、醒发20分钟，上锅大火蒸20分钟
7、出锅！
