鸡肉红肠蔬菜沙拉

1、黑木耳用温水泡发。

2、泡发好的黑木耳先煮熟，捞出晾凉。

3、鸡胸肉用黄酒、盐、黑胡椒粒腌制1小时以上。

4、鸡胸肉煮熟，捞出晾凉。

5、所有蔬菜清洗干净后，切块、切片。

6、水煮鸡蛋煮熟，红肠、鸡肉肠煮熟切片，鸡胸肉撕成条状。

7、蔬菜、肉类和鸡蛋拌菜，码一层加一勺醋、橄榄油和千岛酱，一共码三层，最后拌均匀。