1、红萝卜两个，洗干净，可以不去皮的。准备刮丝器，用最细的那种，这样能把红萝卜刮很细的丝，炸的时候很容易成一块的
2、把萝卜直接刮丝到盆子就可以的，在刮到最后的时候，很容易逾酸嘞觉伤到手，这个时候可以在剩下的那块萝卜上插上一根筷子，这就可以继续刮丝了，这样就能把整个萝卜圈刮完了
5、起油锅，加入半油锅的食用油，中火加热，当油锅开始瓜拥孪廴冒热气油没有翻动的时候，可以先用筷子挑一块放进油锅试一下看是不是可以下油锅，每次筷子挑的大小像一个鸡蛋就可以的，当丸子铺满锅底的时候就可以了
