1、鸡肉剁成块加入料酒放到水里泡一下。
2、锅中放油加入蒜、姜、辣椒煸炒出香味。
3、放入鸡肉翻炒。
4、加入十三香调味。
5、加醋、白糖、料酒、生抽翻炒。
6、加入开水加入盐开始炖。
7、加入胡萝卜块炖40分钟即可。
