自己做辣椒炒肉做法教程
1、准备五花肉一块,改刀切片。


2、锅放油,下肉片。炒出香味,放干红辣椒。花椒。蒜,姜。炒香。

3、加入一勺豆瓣酱,适量耗油。

4、适量酱油,老抽上色。

5、翻炒均匀,炒出酱香味。

6、加一勺水,熬制汤汁烧干。加盐,鸡精调味。

7、最后放入辣椒丁和葱丁。炒至段生,即可出锅。

1、准备五花肉一块,改刀切片。
2、锅放油,下肉片。炒出香味,放干红辣椒。花椒。蒜,姜。炒香。
3、加入一勺豆瓣酱,适量耗油。
4、适量酱油,老抽上色。
5、翻炒均匀,炒出酱香味。
6、加一勺水,熬制汤汁烧干。加盐,鸡精调味。
7、最后放入辣椒丁和葱丁。炒至段生,即可出锅。