日本料理店怎么能做好?

1、地理位置。日本料理属于饮食行业，是人们吃这项中的必需品。那么，需要有人流量来消费，而店面的地理位置就显得尤为重要。尽量选择在美食街、步行街、小吃街或者学校小区旁，菜市旁开店，吸引客户的消费。

3、口碑质量。消费者进店消费，就会对料理的口怿媪镏桃味做出评价，好的料理用料足、安全且真实，千万别把客户忽悠，你忽悠客户，那么就会失去很多潜在的客户。所以，店面的口碑是第一，你的食品口味好，服务好，自然会吸引消费者前来光顾。

5、与当地的知名媒体合作。另外，前期可以做一些宣传铺垫，可以借助当地的一些知名的媒体进行宣传，相当于打广告。只有店面的名气宣传出去了，让更多的人知道有这个料理店，且有一些优惠活动，就是一个好的开始。

7、学习DIY料理区。另外，如果店面区域范围足够，可以在每周设定一个时间，进行DIY日本料理学习培训，可以做些亲子活动，或者优惠教学美食爱好者学习如何做料理。这也是一种提高店面料理业绩的方法哦。