芹菜炒肉，居家小菜
1、蒜和干红辣椒切碎待用；
2、肉洗干净，肥肉和瘦肉分开；
3、锅烧热，肥肉炼出肥油后倒入瘦肉丝炒至8成熟出锅；
4、锅中倒入豆瓣酱炒热，放入芹菜爆炒一下；
5、倒入炒大半熟的肉，放入少许盐和五香粉抄熟出锅。
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1、蒜和干红辣椒切碎待用；
2、肉洗干净，肥肉和瘦肉分开；
3、锅烧热，肥肉炼出肥油后倒入瘦肉丝炒至8成熟出锅；
4、锅中倒入豆瓣酱炒热，放入芹菜爆炒一下；
5、倒入炒大半熟的肉，放入少许盐和五香粉抄熟出锅。