1、香茹洗净后改刀切成小块，番茄去皮改刀切小丁，青豆过水焯一下
2、炒锅内倒玉米油，放入葱花炒香后，加入番茄酱、青豆、香茹块、番茄丁翻炒
3、倒入少许清水，加盐、生抽、糖调味，盖上盖焖3-5分钟
4、出锅前加鸡精即可
