1、食材：土豆、芹菜
2、土豆洗净，切丝放入凉水中浸泡。多换几次水，洗掉淀粉这样炒出来的土豆丝比较脆
3、浸泡好的土豆丝放入菜篮中沥干水
4、芹菜切断备用
5、热锅下油，油热下芹菜翻炒
6、倒入沥过水的土豆丝翻炒
7、就这样芹菜土豆丝炒好了~上桌，准备开吃~
