葡萄酒的酿造方法
1、挑选完好无损的葡萄,放入盆中,加入清水和面粉搓洗,再放到淡盐水中浸泡15分钟;
2、把葡萄放阴凉通风处晾干,放入容器中,加入适量白糖拌匀,用勺子压破葡萄;
3、将腌制的葡萄倒入玻璃瓶中,用保鲜膜封好,放25-30℃温室里发酵1个月;
4、用干净纱布过滤葡萄皮,再将葡萄酒倒入玻璃瓶中,进行二次发酵即可。
1、挑选完好无损的葡萄,放入盆中,加入清水和面粉搓洗,再放到淡盐水中浸泡15分钟;
2、把葡萄放阴凉通风处晾干,放入容器中,加入适量白糖拌匀,用勺子压破葡萄;
3、将腌制的葡萄倒入玻璃瓶中,用保鲜膜封好,放25-30℃温室里发酵1个月;
4、用干净纱布过滤葡萄皮,再将葡萄酒倒入玻璃瓶中,进行二次发酵即可。